Brutto

Время работы: 09:00 - 23:00 Адрес: ул. Бровки, 3/2 Посмотреть на карте

Телефон: 8 (029) 5 630 630

Цены: $$ / Middle market Особенности Brutto Wi-Fi: Бесплатный Адрес: ул. Бровки, 3/2 Телефон: 8 (029) 5 630 630 Количество залов: 1 Количество мест: 70 Обеденное меню: c 12:00 до 16:00, от 13 руб. Меню завтраков: c 07:00 до 12:00, от 10 руб. Дисконтные карты: есть Принимаемые карточки: Visa, Visa Electron, MasterCard, Cirrus/Maestro, БелКарт Средняя стоимость счета на 1 персону (без алкоголя) от: 30 000 - 50 000 Сообщить о неточности

Рейтинг на базе отзывов пользователей Услуги 52 Персонал 52 Атмосфера 51 19 пользователей любит это место 53 отзывов, за последний год 105 отзывов, всего 95557 просмотров, за последнее время

Характеристики Brutto

Количество залов: 1
Количество мест: 70
Средний счет на 1 персону без алкоголя: 30 000 - 50 000 руб.

Wi-Fi: Бесплатный
К оплате принимаются: Visa, Visa Electron, MasterCard, Cirrus/Maestro, БелКарт
Характеристики: , , , ,

Развлечения: Обеденное меню: c 12:00 до 16:00, от 13 руб.
Меню завтраков: c 07:00 до 12:00, от 10 руб.

Составляющие меню: Суши, Пицца, Рыбные блюда, Стейки, Десерты, Детское меню, Коктейльная карта, Чайная карта, Кофейная карта

Организационные возможности: Праздник, Банкет, Фуршет, Свадьба, Конференция, Презентация, Показ мод, Выставка, Вечеринка, Детский праздник, Выездное обслуживание
Количество гостей: до 50
Стоимость счета на 1 человека: 31-50 у.е.

Фото Brutto

Подробности о Brutto

Осенью Cafe Brutto приглашает попробовать все блюда своего основного меню не только днем, но и ночью. Этой осенью кухня здесь работает круглосуточно.

Стейк Шатобриан с пармезаном и соусом песто, филе телятины под сливочным соусом с белыми грибами, семга на пару с горячим сырным кремом, классические суши… и прочие вкусности авторской и европейской кухни. А еще десерты, кофе, уютнейшие диваны, замечательная музыка, и атмосфера полнейшего удовольствия от жизни!

Осень – пора капризов. Почему бы не побаловать себя ночным Brutto?

Ваша компания? Начните самостоятельно управлять информацией.

Отзывы пользователей о Brutto (53)

Меню

Завтраки (07.00 - 12.00)

Сэндвич со свининой и картофелем фри

Хрустящие тосты с жареной свининой, сочным салатом, маринованным огурчиком, свежим помидором и пикантным горчичным соусом

Сэндвич с курицей и картофелем фри

Хрустящие тосты с нежным обжареным филе цыпленка, сочным салатом, свежим помидором, маринованным огурчиком и пикантным горчичным соусом

Омлет со шпинатом

Нежный горячий омлет со шпинатом, чипсами, моццареллой и ароматными травами Прованса

Драники с яйцом

Хрустящие драники с обжаренным яйцом, беконом, сметаной, рукколой и спелыми томатами

Сэндвич c беконом, яйцом и картофелем фри

Хрустящие обжаренные тосты с беконом, яйцом, маринованным огурчиком, свежим помидором и пикантным горчичным соусом

Блинчики в карамельном соусе

Нежное сочетание ароматных блинчиков, карамельно-апельсинового соуса на основе ликера Куантро и свежей мяты

Закуски

Закуска овощная с сырным соусом

Крупно порезанные томаты, огурчики, сладкий перец, сочный редис, стебель сельдерея, букет из зелени. Подается с мягким сырным соусом, приправленным зеленью и чесноком

Сырное ассорти

Ассорти из сыров моццарелла, камамбер, дор блю, фетаки, пармезан с глазированными кедровыми орехами, виноградом, яблоками, клубникой и медом

Закуска из помидоров и сыра моцарелла с базиликом и соусом песто

Лёгкая итальянская закуска caprese, включающая в себя помидоры, моццарелла, оливковое масло и базилик в исполнении Cafe Brutto

Карпаччо из говядины

Тончайшие ломтики сырой говядины с сыром пармезан, рукколой, оливковым маслом и свежемолотым черным перцем

Галвакс

Закуска из норвежской семги, засоленной по особому рецепту с чесночными гренками и базиликом

Баклажаны с креветками

Теплая закуска из обжаренных баклажанов в сочетании с креветками в сливочном соусе

Карпаччо из лосося

Тончайшие ломтики сырого лосося с рукколой, помидорчиками черри и розмарином, приправленные лимонным соком, оливковым маслом и свежемолотым черным перцем

Салаты

Салат из свежих овощей и зелени с шариками из брынзы

Легкий салат из спелых томатов, оливок, красного лука в сочетании с пикантными шариками из мягкого сыра, свежих огурцов и сока лимона

Салат из куриной печени, рукколы, свеклы и помидоров черри

Нежная куриная печень на листьях рукколы с тонкими ломтиками обжаренной свеклы и помидорами черри

Испанский салат с говядиной

Тонкие ломтики говядины, обжаренные на гриле и поданные на картофельных шариках с листьями салата, томатами черри и сладким перцем

Салат Цезарь с беконом и яйцом

Сочные листья салата Ромен, пропитанные фирменной заправкой, дополненные яйцом, сыром пармезан, хрустящими гренками и нежными кусочками курицы в беконе обжаренными на гриле

Салат теплый из куриного филе и овощей в блинчике

Нежные кусочки курицы припущенные в сливках с огурчиками, сладким перцем и луком поданные в румяном блинчике

Салат из свежих овощей с кальмаром-гриль

Нежный кальмар обжаренный на гриле со свежими листьями лола россы, сочными томатами, огурчиками, сладким перцем и испанскими оливками

Ассорти из салатов и свежих овощей с куриной грудкой-гриль

Микс из листьев салата ромен, айсберг и фризе, с огурчиками, свежими томатами, красным редисом, маслинами и перипелиными яйцами в сочетании с сочным куриным филе

Блюда жареные на гриле

Куриная грудка под миндальным соусом с фасолью стручковой

Сочное куриное филе обжаренное на гриле под нежным сливочно-миндальным соусом

Куриная грудка с беконом, пармезаном и цветной капустой припущенной в сливках

Нежное куриное филе маринованное в оливковом масле с чесноком и средиземноморскими травами фаршированное пикантным сыром и обжаренное в беконе

Телятина под сливочным соусом с белыми грибами и гратеном

Нежное филе телятины под сливочным соусом с белыми грибами. Подается с картофелем, запеченным в сливках со шпинатом

Свиные рулетики с пряной зеленью и гратеном

Рулетики из филейной части свинины приправленные свежими травами Прованса и пикантным пармезаном. Подаются с картофелем запеченным в сливках с мускатным орехом

Стейк из свинины с соусом Деми Гласс и картофелем фри

Маринованная в соусе из спелых томатов с добавлением базилика и острого кайенского перца свинина, обжаренная на гриле. Подается с соусом Деми Глас и картофелем фри

Стейк Шатобриан с овощами-гриль, пармезаном и соусом песто

Стейк из средней части филе говядины, приготовленный со степенью прожарки по вашему желанию. Подается с башенкой из баклажанов, цуккини, помидоров, перца и сыра пармезан

Медальоны из телятины с рукколой и пармезаном

Сочная телятина маринованная в чесночном оливковом масле с добавлением белого перца, с сочетании с ароматной рукколой и пикантным пармезаном

Бифштекс под перечным соусом и картофельным пюре с базиликом

Стейк из толстого края филе говядины, приготовленный со степенью прожарки по вашему желанию

Пицца

Пицца “Ксенаду”

Язык говяжий, колбаса сырокопченая, ветчина, маслины, томаты, огурцы консервированые, лук, сыр моццарелла, соус, зелень

Пицца “Патроне”

Филе цыпленка, ананас, перец сладкий, каперсы, сыр моццарелла, соус острый, майонез, соус, зелень

Пицца “Пикассо”

Ветчина, шпинат, яйцо, чеснок, лук маринованный, перец сладкий, оливки, сыр моццарелла, соус, майонез, зелень

Пицца “Сан-Даниэле”

Мидии, креветки, лимон, сыр моццарелла, соус, зелень

Паста

Спагетти карбонара

Традиционное италианское блюдо из спагетти приготовленых al dente и бекона обжаренного с чесноком на оливковом масле с соусом из взбитых с желтками и пикантным сыром сливками

Тальятелле со шпинатом, пармезаном и брынзой

Тальятелле приготовленные al dente и поданные с соусом из свежего шпината, мягкого сыра в сочетании с пикантным пармезаном, чесноком и кедровыми орешками

Фарфалле в креветочном соусе

Фарфалле в сливочном соусе с белыми грибами

Фарфалле al dente в сочетании с белыми грибами и сливочным соусом под пикантным пармезаном

Спагетти нери с морепродуктами

Спагетти окрашенные чернилами черной каракатицы, приготовленные al dente, с тигровыми креветками и мидиями, под острым устричным соусом

Для ценителей старинных белорусских традиций и свежего пива

Ассорти мясное на листьях салата с зеленью и солениями

Мясные деликатесы «Home made»: отварной говяжий язык, полендвица, куриный рулет, соленое сальце, колбаса сыровяленая. Подаются с хреном, солеными бочковыми огурчиками с медом, квашеной капустой с клюквой, приправленной душистым маслом

Картофельный салат с сельдью и горчичной заправкой

Атлантическая селедочка пряного посола, подается с обжаренным картофелем, листьями салата, красным сладким луком, горчичным соусом и зеленью

Крылышки куриные в остром пивном кляре

Маринованные крылышки, обжаренные во фритюре в остром пивном кляре. Подаются со свежим салатом, и соусом из корнишонов

Острый куриный хворост

Сочные кусочки филе курицы, панированные в сухарях с кунжутом, обжаренные во фритюре. Подаются со свежим салатом, и горчичным соусом

Язык говяжий с картофелем и овощами под грибным жульеном

Оригинальное сочетание говяжьего языка, картофеля обжаренного на сливочном масле и свежих помидоров с солеными огурчиками запеченное под жульеном из шампиньонов и сливок

Ушки свиные запеченные с белыми грибами, сыром, беконом и нежным картофельным пюре

Старобелорусская кухня

Свинина с драниками и белыми грибами под сливочным соусом

Торбы полешука с картофелем, маринованными опятами и разносолами

Новая “упаковка” для классического сочетания свинины, грибов, сыра и лука. Подается с обжаренном картофелем, маринованными опятами, солеными бочковыми огурчиками и квашеной капустой с клюквой, приправленной душистым маслом

Супы

Суп острый куриный с овощами

Наваристый бульон с кусочками курицы, луком пореем, нежной кукурузой и жгучим кайенским перцем

Суп пюре из шампиньонов

Густой, горячий кремовый суп из свежих грибов и сливок

Суп-пюре из шпината

Ароматный кремовый суп из сочных листьев шпината, молодого картофеля и сливок

Блюда из рыбы и морепродуктов

Семга на пару с горячим сырным супом

Филе семги приготовленное на пару, приправленное травами прованса в сочетании с кремом из сливок и сыра с голубой плесенью

Филе дорадо с японским рисом

Филе дорадо приготовленное на пару, с бланшированной спаржей и креветками, подается с рисом, овощами и японским уксусом под сливочным соусом с красной икрой

Креветки и мидии на картофеле пай

Необычное сочетание морепродуктов под соусами из сливок и спелых томатов и хрустящего картофеля

Десерты

Десерт “Три шоколада”

Нежный тающий шоколадный бисквит с муссом из белого, горького и молочного шоколада

Десерт “Баварский”

Десерт “Медово-ореховый”

Нежный медовый бисквит в сочетании со сметанным кремом, черносливом орехами фундук и курагой

Десерт “Тирамису”

Классический итальянский десерт на основе сыра маскарпоне и нежного бисквита

Десерт чиз-кейк “Филадельфия”

Чизкейк на основе свежего сыра, с шоколадом и воздушными сливками

Мороженое

Мороженое с вишневым соусом

Мороженое с черничным соусом

Мороженое с ананасом

Коктейли

Апельсиновый флип

Джин Bombay Sapphire, ликер Southern Comfort, сок, яйцо, мускатный орех

Мохито

Ром Varadero Blanco, сироп, спрайт, мята, лимон

Дрим

Ликер Cointreao, ликер Galliano, сок апельсиновый, сливки, ананас

Гавайский коктейль

Джин Bombay Sapphire, сок, ликер Sambuca, ананас

Горящий жираф

Коньяк Courvoisier, лимон, сахар

Доведенный до отчаяния

Текила Sierra Reposado, ликер Southern Comfort, сироп, мед, сок

Куба Либре

Ром Varadero Blanco, кола, сок лимона, лимон

Еврокубок

Ликер Galliano, ликер Cointreao, сироп, сок лимона, сливки, вишня, карамболь

Золотой Кадиллак

Ликер Carolans, ликер Galliano, сливки, сок апельсиновый, карамболь

Полиморфный извращенец

Ликер Sambuca, зерна кофе, сироп

Кровавая Мери

Водка Danzka, сок, лимон, сельдерей, соль, перец, соус табаско

Неудовлетворенное желание

Водка Danzka, сок апельсин, сироп, сливки, вишня

Последнее состояние

Водка Danzka, джин Bombay Sapphire, швепс, лимон

Грог Силтер

Ром Varadero Blanco, вода, сок лимона, мед, лимон

Голубая лагуна

Водка Danzka, спрайт, сироп курасао, сок лимона, лимон

Хамелеон

Водка Danzka, сироп, апельсин. сок, карамболь

Черный тоник

Водка Blavod, швепс, лимон, карамболь

Пина Колада

Ром Bacardi Carta Blanca, Ликер Malibu, сок ананасовый, сливки, ананас, вишня